管理者を変更、削除できますか

可能ですが、常に管理者が1人は設定されている必要があります。
そのため管理者の変更は、まず新しい管理者様を追加してから、現在の管理者様（ご自身のIDでも可）を削除して対応してください。
解約し、管理者情報を削除したい場合には、お問合せください。